Existem inúmeras receitas de pão de mel,várias delas saborosas,mas a grande maioria se assemelha às massas de bolo comuns.
Feita de modo artesanal esta massa leva mel,açúcar mascavo e especiarias.Sem ovos e batida à mão com muito carinho,é preciso que ela descanse para que depois de assada tenhamos uma massa leve,úmida e macia,que se conserva assim por muitos dias.
Recheada com o tradicional doce de leite e banhada no chocolate ou mesmo embebida no licor é possível degustar um delicioso pão de mel de sabor marcante e característico.
